Skip to content
by Kristi

retseptid & toidufoto

  • Üks huupi retsept
  • Hooaeg
  • Tean, mida otsin
  • Minust & kontakt

Tean, mida otsin

Vali, milliseid retsepte soovid näha:
apelsin banaan chia datlid gluteenivaba hommikusöök jogurt juust jõulud kaerahelbed kaerajahu Kala ja mereannid kapsas kartul Kastmed ja määrded keefir kodujuust kohupiim kook kõrvits küpsetamata magustoit küpsis laktoosivaba magustoit mandlid mandlijahu mango mesi muffinid oad peet pähklid rabarber riis riisijahu salat soolane ja soe spinat suupiste Suvikõrvits toorjuust toortatrajahu vegan õun šokolaad
Martsipanine gluteenivaba rabarberi-kohupiimakook
Caesari salat

Tere tulemast minu virtuaalsesse kodukööki ja fotostuudiosse!

Mina olen Kristi Rebane, toidufotograaf ja retseptilooja. Loodetavasti leiad siit inspiratsiooni ning põnevaid retsepte koduseks toiduvalmistamiseks.

Koostööks klikka ülal Kontakt lehel või kirjuta mulle kristi@bykristi.ee.

Kristi Rebane toidublogija

Piilu minu tegemisi ka Instagramis:

🌸🥛Jagan sinuga üht #nullkulu häkki: päras 🌸🥛Jagan sinuga üht #nullkulu häkki: pärast mandlikreemi valmistamist vala Twister kannu puhast vett ja surista see mandlijoogiks! 

🌟 mida rohkem pähklisegu kannu jääb, seda kreemisema joogi saad
🌟 katseta ka teiste pähklitega!
🌟 soovi korral lisa näpuotsatäis meresoola või magustuseks dattel või kaks, kuigi minu meelest on mandlite enda magusus täiesti piisav
🌟 muide, pärast on palju kergem ka kannu pesta 😉

🧑‍🍳 Täpselt nii lihtne taimse joogi valmistamine ongi! 

#zerowaste #almondmilk #blendtec #blendteceesti #twister #viimaneblender #retseptbykristi #mandlijook #mandlipiim #veganretsept #taimnepiim #taimnejook
🍓 ☀️ 🌊 Eesti suve maitse on ju maasikas! 🍓 ☀️ 🌊 Eesti suve maitse on ju maasikas! Ning mille paremaga suvel maiustada, kui jäätisega 😋🍦

🧑‍🍳 Hellust täis maasika-vanilli pulgajäätised

8 tl maasikapüreed või toormoosi
120 g ehk 1 keskmine banaan
120 g Tere Hellus maasika-vanilje keefirijooki
150 g tumedat šokolaadi
40 g kookosõli 

Tõsta iga jäätisevormi põhja teelusikatäis maasikapüreed või toormoosi ning tõsta vormid sügavkülma. Viiluta banaan ning pane sügavkülma. Blenderda külmunud banaaniviilud koos Hellus maasika-vanilje keefirijoogiga ühtlaseks ning tõsta segu lusikaga vormidesse. Lase külmuda. Sulata šokolaad koos õliga vesivannil või mikrolaineahjus lühikeste intervallide tagant segades ning kasta jäätised ükshaaval glasuuri. Lase taheneda ning aseta jäätised külili alusele. Nii jääb glasuur igast küljest ilus. Säbruta lusikaotsaga glasuurile kaunistus ning hoia jäätiseid söömiseni sügavkülmas. 

🍓 Mõnusat maiustamist! 

#terepiim #retseptbykristi #jäätis #suvemaitsed #maasikad
💛 Kas oled kunagi banaani ja rabarberit koos ko 💛 Kas oled kunagi banaani ja rabarberit koos koogis proovinud? Kui veel mitte, siis pane end valmis - sind ootab midagi eriti head! 😋

🧑‍🍳 Gluteenivaba rabarberi-banaanikook

170 g mandlijahu
70 g riisijahu
40 g tärklist
1/4 tl ehk 1 g xanthan gumi (siduja, mis aitab gluteenita põhjal koos püsida)
40 g rafineerimata roosuhkrut
näpuotsatäis soola
100 g vett
VÕI sinu lemmikut muretainast 😉

3 väiksemat või 2 suurt banaani
500 g rabarberit moosi jaoks
300 g rabarberit peale panemiseks
50 g suhkrut
paar sl mandlilaaste

Täpse retsepti leiad blogist - https://bykristi.ee/gluteenivaba-rabarberi-banaanikook

🤗 Head küpsetamist!

#retseptbykristi #gluteenivaba #gluteenivabaküpsetamine #rabarberikook #veganrhubarbcake #vegankook
🍪🍌 Lükka need imelihtsad, kiudainerikkad & 🍪🍌 Lükka need imelihtsad, kiudainerikkad & suhkruvabad küpsised õhkfritüüri, pista vähem kui veerand tunni pärast koos hea raamatuga kotti 📚 ning mine õue tänast ilma nautima! 

🧑‍🍳 Banaani-kaeraküpsised õhkfritüüris
 
1 suur või 1,5 väiksemat banaani
1 muna
90 g kiirkaerahelbeid
30 g metspähkleid
20 g rosinaid
0,5 tl kaneeli

Valmistamisõpetuse leiad blogist https://bykristi.ee/gluteenivabad-banaani-kaerakupsised-ohkfrituuris

☀️ Mõnusat päeva!

#gluteenivaba #gluteenivabaküpsetamine #retseptbykristi #kaerahelbeküpsised #kaeraküpsised #kuumaõhufritüür #õhkfritüür
🍓🥜 Pane oma tühjad moosipurgid keldris-riiu 🍓🥜 Pane oma tühjad moosipurgid keldris-riiulis seismise asemel tööle!  #taaskasutus
💛 Minu esimene emadepäev. Eelmise aasta oktoob 💛 Minu esimene emadepäev. Eelmise aasta oktoobri ühel päikeselisel pühapäevahommikul pandi minu kõhule üks päris elus, röökiv, soe, hingav pamp ning elu sai sellest hetkest uueks. Viimase poole aasta teekond ei ole olnud alati lihtne ning unetunde on vajaka jäänud rohkem kui paar, aga iga päev on olnud põnev ning täis naeru.

🐣 Meeletult kihvt on jälgida, kuidas sina, minu enda väikene laps, oma maailma tükkhaaval kokku paned. Näha sinu kõrvuni äratundmisnaeratust, kui ma uksest sisse astun. Sattuda peale, kuidas sa keskendunult ühe käega oma teist kätt uurid, andunult varbaid lutsutad, esimesi kordi pöörad, niiii-niii väga juba roomata üritad. Rõõmustada sinuga koos, lohutada, kui sul on mure, laulda-kussutada sind unele. Õhtuti vaadata sinuga raamatuid ning hommikul pakkida ära järjekordselt väikseks jäänud tudukad. Päevad on pikad, kuud lühikesed.

🍋 Emaks olemise õpikut ei ole, aga ma luban, et proovin teha kõik, et sinust kasvaks hooliv, lahke, soe ning sõbralik inimene. Ja ma olen nii-nii õnnelik, et just sina, mu väike poja, mind oma emaks valisid. Suur süda ja armastus.

🤗 Kallistus kõikidele emadele! Olete erilised iga päev, täna aga veelgi enam. 

#emadepäev
#blendtec #blendteceesti #viimaneblender
💕🥞 Kui tahaks pühapäevast emadepäeva tord 💕🥞 Kui tahaks pühapäevast emadepäeva tordiga alustada, on kohupiima-pannkoogitort selleks ideaalne! Lihtne, efektne, mmmmõnusalt marjane ja kohupiimamahe 😋

🧑‍🍳 Emadepäeva kohupiima-pannkoogitordid
  
Pannkookide jaoks:
2 muna
200 g Tere Hellus keefirit
110 g täisterakaerajahu
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
praadimiseks õli

Tortide jaoks:
Tere Emma kohupiimakreeme, nt metsamarja & vanilje
värskeid marju, nt mustikaid, vaarikaid & maasikaid
tuhksuhkrut

Sega munad keefiri, jahu, küpsetuspulbri ja soolaga taignaks ning prae lusikapannkoogid. Lao pannkoogid kohupiimakreemiga vaheldumisi kuhjadeks ning kaunista tordikesed marjade ja tuhksuhkruga. Eriti efektsed tordid saad, kui kasutad eri värvi kohupiimakreeme. Ühe nelja pannkoogikihiga tordikese jaoks läheb vaja u 1 topsi jagu kohupiimakreemi. 

☀️ Kaunist & maitsvat emadepäeva! 

#terepiim #emadepäev #pannkoogid #pannkoogitort #kaerapannkoogid #gluteenivaba #retseptbykristi #kohupiimakreem #kohupiim
🌿 🩷 Linnuke siristas, et Tartumail olla juba 🌿 🩷 Linnuke siristas, et Tartumail olla juba päris priskeid rabarberivarsi nähtud! Kui ka sinul on sügavkülmas veel viimaseid rabarbereid ootamas, siis see on täpselt õige kook, kus üks karbike ära kasutada ning uuele hooajal tühja külmkapiga vastu minna. Megalihtne, mõnusalt martsipanine ning valmib pea iseenesest. 

👨‍🍳 Gluteenivaba rabarberi-mandlikook 

100 g toasooja võid
100 g rafineerimata roosuhkrut
120 g mandlijahu
20 g tärklist
1 muna
200 g rabarberit
väike peotäis mandlilaaste

Valmistamisõpetuse leiad blogist - https://bykristi.ee/ulilihtne-gluteenivaba-rabarberi-mandlikook

#retseptbykristi #gluteenivaba #laktoosivaba #rabarber #rabarberikook #mandlikook
🌱 🌸 Kas sul on kalendris 1. mai peale kirjut 🌱 🌸 Kas sul on kalendris 1. mai peale kirjutatud ‘talgud’ või ‘aed kevadeks korda’? Need nelja koostisosa energiapallid on ideaalsed kiireks ampsuks, kui värske õhk on kõhu tühjaks teinud. 

Blendteci Twister kannuga suristad need kokku vaid mõnekümne sekundiga! 

👨‍🍳 🥥 Kaera-kookose energiapallid - u 20 ampsukat

100 g datleid, kivideta kaal - suuri Medjool datleid 8
20 g kakaopulbrit
75 g kaerahelbed
75 g kookoshelbeid + soovi korral veeretamiseks

Puhasta datlid kividest ning pane kuuma vette 5-10 minutiks pehmenema. Mõõda nõrutatud datlid (vesi jäta alles), kakao, kaera- ja kookoshelbed Blendteci Twister kannu ning blenderda u 15 sekundit, keerates samal ajal kaabitsatega kaant. Lisa 4-5 sl datlite leotusvett ning surista veel umbes 5 sekundit. Vormi käte vahel mureli suurused pallid, veereta soovi korral kookoshelvestes ning hoia serveerimiseni jahedas. Pallid taluvad hästi ka transporti, juhul kui piknikukorv peab pikemalt reisima

☀️ Tegusat kevadet!

#blendtec #blendteceesti #viimaneblender #twister #retseptbykristi #energiapallid #kaerahelbepallid

Hooajalised retseptid

  • Alati hea
  • Kevad
  • Sügis
  • Suvi
  • Talv

Siin lehel avaldatud teksti ja piltide loata kasutamine ei ole lubatud.

  • Kale by LyraThemes.com.