Silt: mango

Gluteenivaba mango lassi tort

Gluteenivaba mango lassi tort

Mandlipõhjal siidise täidisega tort on inspiratsiooni saanud India populaarsest mangojoogist mango lassist. Lihtne tort valmib ahjuta, tahenedes külmkapis.

Mangokastmes taimne vokiroog

Mangokastmes taimne vokiroog

Kuni meie enda loodus magab, tasub köögis kiigata eksootilisemate maitsete poole. Mango lisab sojakotlettidele põnevat magusat maitsenüanssi, mida mahendab hapukas laim. Tšilli toob taldrikusse aga soojust ning kiirelt vokitud paprika krõmpsu värskust.  Igati kasakaalus kombo, mis sobib imehästi õhulise aurutatud basmati riisiga.   Esimesi kordi …