Triibulised chia-magustoidud mustikate ja astelpajudega
Chia-magustoidud valmivad väga lihtsalt – vaja on vaid ained kokku segada ning jahedasse seisma jätta. Nii saab neid ka mugavalt varem valmis teha ja külmkappi õiget hetke ootama jätta, jättes vaid serveerimise “vaeva”. Sarnased magustoidud sobivad oma kerguse ja värskusega imeliselt näiteks suvise grillpeo lõppakordiks.
Eriti hea on chia-magustoite valmistada just nüüd, kui kodumaised marjad on valmimas. Kui mustikaid metsa alt (ja turult) juba leiab, siis värskete astelpajudega läheb küll veel veidi aega. Proovi magustoite ka teiste hooajaliste marjadega ning timmi magustaja kogust vastavalt marjade hapukusele endale meelepäraseks.
Chia-seemned paisuvad vedelikus ning jogurtimagustoit saab tõeliselt mõnusalt kreemjas. Boonusena on seemned ka suurepärane kiudainete allikas, mis tähendab, et nende söömine hoiab kõhu pikemalt täis. Ehk kuigi nad on siin magustoidu nime all, sobivad sarnased pokaalihõrgutised imeliselt ka hommikusöögilauale, et päevale hea start anda.
Mustikate ja astelpajudega chia-magustoidud
Vaja läheb
- 6 dl maitsestamata jogurtit (mitte Kreeka, vaid tavalist vedelamat)
- 4 sl chia-seemneid
- 4 sl agaavisiirupit või vedelat mett
- 1,5 dl metsamustikaid
- 1,5 dl astelpajumarju
- 2 sl mandlilaaste
- 2 sl kookoshelbeid
Tee nii
- Sega jogurt chia-seemnetega ja jäta mõneks tunniks või üle öö külmkappi paisuma.
- Jaga segu kaheks. Pane mõned mustikad ja astelpajud kaunistamiseks kõrvale.
- Blenderda ülejäänud astelpajud koos 2 sl agaavisiirupiga ühtlaseks ja sega 1 sl mandlilaastude ja poole chia-jogurtiga.
- Blenderda seejärel mustikad 2 sl agaavisiirupiga ning sega koos 1 sl kookoshelvestega ülejäänud jogurtisse. Selles järjekorras toimetades ei pea kannu vahepeal pesema.
- Tõsta kreemid vaheldumisi klaasidesse või magustoidupokaalidesse ja kaunista varem kõrvale pandud marjade ning ülejäänud mandlilaastude-kookoshelvestega.
Nipid
