Meega röstitud krõbe granola
Tervislikumaks tuunitud krõbe seemnetest pungil granola on ideaalne hommikuärataja, eriti koos külma piima või jogurti ning hooajaliste marjade ja puuviljadega.
Siinne granola saab oma magususe meest ning banaanist, ehk on ilma lisatud valge suhkruta, ning valmib ilma rasvaineta, saades vajalikku niiskust banaanist ja veest. Koos täisterakaerahelveste, toortatratangu ning seemnetega on tegu igati tervist toetava hommikusöögiga, mis hoiab kõhu pikalt täis.
Grammatikahunt minus ei saanud seda postitust teha ilma, kui et vaatasin EKI allikatest järele, kuidas keelenõu täpselt müslil ja granola‘l eesti keeles vahet teeb. Tundus, et tänaseks päevaks argikeelne granola võiks ka juba eestindatud olla, kuid hetkel on ta veel võõrkeelne laen ja seega tsitaatsõna, mida peaks kursiivis kirjutama. Müsli, kenasti eestindatud, tähendab aga helvestest + lisanditest kuiva segu või toortoitu. Ehk kui sa otse pakist võetud kaerahelbed segad rosinate-pähklite ja maisihelvestega, siis seda võib müsliks kutsuda. Kui aga need helbed on lisanditega ahjus krõbedaks röstitud, saab ta nimeks granola. Ja kukub kaldkirja.
Arvan, et juba järgmises ÕSis võiks granola olla eestindatud ja uhkelt püstkirjas, aga seniks-kuniks teen ma siis ka selle lisaliigutuse ja panen ta kursiivi (khm, kus veebiprogramm lubab).
Meega röstitud seemne-granola
Vaja läheb
- 2 väikest või 1 suur banaan, kooritult u 130 g
- 1 dl kuuma vett
- 1-2 sl mett
- 200 g täisterakaerahelbeid
- 150 g toortatratangu
- 150 g erinevaid seemneid, näiteks 100 g päevalille-, 25 g chia- ja 25 g koorimata kanepiseemneid
- 1 tl kaneeli
Tee nii
- Suru banaan kahvliga püreeks.
- Lisa mesi ja kuum vesi ning sega ühtlaseks.
- Lisa kaerahelbed, tatar, seemned ja kaneel ning sega läbi.
- Laota segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta 160 kraadiga pöördõhuga 25 minutit. Sega läbi ja küpseta veel 10 minutit, kuni granola on krõbe. Lülita ahi välja ja jäta plaat lahtise uksega ahju jahtuma.
Nipid
