retseptid & toidufoto
Magus mustikas, hapukas vaarikas ja mahe kookos – sellest ju lihtsalt peab midagi imehead kokku saama!
Valmista Santa Maria kookosjookide ning Härmavili mustika-vaarika marjaseguga üks eriti mõnus chia-puding, mis sobib nii maitsvaks hommikusöögiks, toitvaks vahepalaks kui ka grillpeo lõppakordiks – kuniks suviseid ilmu veel jagub!
Tahaks midagi head, aga ei tea mida? Otsi sügavkülmast välja kirsid, kapist kookosjook ning surista endale valmis üks eriti kreemine smuuti. Mandlikreem aitab kõhtu pikalt täis hoida, kardemon ja kakao lasevad kirsi hapukal maitsel särada ning banaan lisab smuutile täpselt parajalt magusust. Mõnusat nautimist!
Tahaks midagi head ja maitsvat, aga ka toitainerikast? Need šokolaadikoogid on kiudainerikkad, saavad oma magususe suhkru asemel banaanist, pähklid lisavad häid rasvu ning neisse ei ole lisatud ei võid ega jahu. Ja lisaks valmivad koogikesed vaid mõnest koostisosast ja mugavalt õhkfritüüris. Müüdud?
Maapählid, datlid, šokolaad…. Need on ühed minu lemmikud ampsud, mida pärastlõunakohvi kõrvale nautida. Magusad datlid ja soolased maapähklid tasakaalustavad üksteist imeliselt ning koos tumeda šokolaadiga saab kokku üks e-ri-ti maitsev maius, mis meenutab vägagi Snickersit!
Ahoi, suvine salatihooaeg! Kui sulle meeldib klassikalisi retsepte tuunida, otsid, mida grilli kõrvale valmistada, või tahad kodust burksi veel juustusemaks muuta, siis see salat on sulle!
Kui sa seda veel proovinud pole, siis tasub banaani ja rabarberi kooslust maitsta – need kaks sobivad omavahel imeliselt kokku! Siin retseptis on nad kokku saanud õhukesel mandlipõhjal, mis valmib ilma rasvaineta.
Lihtsad ja kiudainerikkad küpsised ei sisalda suhkrut, saades oma magususe banaanist, ning valmivad mugavalt õhkfritüüris.
Pehmed keefiripannkoogid vaheldumisi siidise kohupiimakreemiga, lisaks mõnus kuhi värskeid marju – kõlab ju nagu ideaalne pühapäevane hommikusöök! Eriti sel pühapäeval, kui tähistame oma kõige kallimaid emasid.
Kevadiste esimeste rabarberikookide vastu ei saa miski. Siin kohtub rabarber ühe oma parima kaaslase – mandliga. Mandlijahust õhuke koogipõhi jääb mõnusalt martsipanine, tasakaalustades rabarberi hapukust.
Need vaid neljast koostisosast koosnevad energiapallid päästavad päeva ja tuju, kui kõht on ootamatult tühjaks läinud. Mina hoian karbikest kas nende või mõndade teiste sarnaste pallikestega alati külmkapis, et tervislik amps oleks vajadusel võtta.