Jogurtivahuga Eton Mess
Valmista marjast ja tänu uuele Helluse keefirijogurtile klassikalisest kergemat Eton Messi Valentinipäeval suuremasse kaussi jagamiseks ning suvisel ajal magustoidupokaalidesse. Suvel kasuta hooajalisi värskeid magusaid marju, hästi sobivad magustoitu ka vaarikad ning mustad sõstrad.
Vaata, kuidas magustoitu valmistada SIIT.
Retsept valmis koostöös Terega.
Jogurtivahuga Eton Mess
Klassikalisest kergem õhulise keefirijogurtivahuga Eton Mess on pilkupüüdev magustoit, mida on mugav serveerida pokaalidest.
Vaja läheb
- 1 dl Tere vahukoort
- 1/2 pakki Tere Helluse maasika-mustika keefirijogurtit
- 150 g külmutatud maasikaid või maasikatoormoosi
- 100 g kultuurmustikaid
- peotäis beseeküpsiseid
- kaunistuseks paar värsket maasikat ja mündilehti
Tee nii
- Vahusta koor pehmeks vahuks ning sega keefirijogurtiga. Sulata maasikad ja nõruta vedelikust. Soovi korral võid tervete/tükeldatud maasikate asemel kasutada ka toormoosi. Tõsta suuremasse kaussi pool jogurtivahust, sellele pooled sulatatud maasikad ja mustikad. Puista marjadele pooled beseed. Korda kihte ning kaunista magustoit värskete maasikate ja mündilehega. Eton mess on parim kohe pärast kaussi ladumist.
Nipid
Magustoit on nii gluteeni- kui ka laktoosivaba
Suvel - kasuta hooajalisi magusaid marju, ka metsamustikaid, ja värsketest maasikatest toormoosi
P.S. Kui katsetad kodus retsepti ja jagad sellest pilti või videot Instagramis, lisa ka #retseptbykristi - mul oleks meeletult hea meel sinu maitsvat kätetööd näha.
