Gluteenivabad kohukesetaskud
Kohuke + saiake = täielik nauding. Need lihtsad kohukesetaskud on tavalise taigna asemel volditud hoopis muna-piima kastetud riisipaberisse, ning koos mõnusalt hapukate vaarikate või küpse banaaniga on Tere uue šokolaadikohukesega pirukad vastupandamatult head. Yum!
Vaata, kuidas kohukesetaskuid valmistada SIIT.
Retsept valmis koostöös Terega.
Gluteenivabad kohukesetaskud
Lihtsad riisipaberiümbrises kohukesesaiakesed valmivad mugavalt õhkfritüüris ja maitsevad soojalt imehead.
Vaja läheb
- 1 dl Tere piima
- 2 muna
- 8 riisipaberit
- 2 Tere šokolaadikohukest
- pool banaani
- 8-10 vaarikat
- kaunistuseks tuhksuhkrut
Tee nii
- Vispelda piim riisipaberitest veidi suuremas pirukavormis või madalas kausis munaga lahti.
- Kasta riisipaber 30 sekundiks munapiima ja seejärel aseta taldrikule.
- Leota ka teine riisipaber sama moodi ning aseta esimese peale.
- Banaani-šokokohukese pirukate jaoks lõika kohuke pooleks, aseta see paberi keskele ning suru klaasipõhjaga veidi lamedamaks.
- Aseta peale ka banaaniviilud ning lapi riisipaber neljast äärest täidise peale nelinurkseks pirukaks.
- Vaarikatega saiakeste jaoks lisa kohukesele värskeid vaarikaid ning voldi pirukas sama moodi kokku.
- Tee 2 banaani ja 2 vaarikatega saiakest ning küpseta neid õhkfritüüris küpsetusrežiimil 165 kraadi juures 15-20 minutit, kuni saiakesed on pealt kuldsed ja krõbedad.
- Kaunista tuhksuhkruga ja naudi soojalt
Nipid
Lase veidi jahtuda, kuna täidis on alguses TULIkuum
Suru kohuke täidises lamedamaks, muidu vajub see küpsedes ise madalaks ning pirukasse jääb tühi auk
Pirukad on ka täiesti gluteenivabad
P.S. Kui katsetad kodus retsepti ja jagad sellest pilti või videot Instagramis, lisa ka #retseptbykristi - mul oleks meeletult hea meel sinu maitsvat kätetööd näha.
