Gluteenivabad halloumi lameleivad
Lameleib on ideaalne alus, millele head-paremat laduda ning kiiresti valmivaks lõunaks või vahepalaks nautida. Schäri gluteenivabad lameleivad on küüd ka meie poodides müügil ning kergelt grillitriibuliseks kuumutatuna ja koos vahemerelise täidisega viivad need süües otse Kreeka päikese alla.
Vaata, kuidas halloumi lameleibu valmistada SIIT.
Retsept valmis koostöös Schäriga.
Mesised halloumi lameleivad
Kriuksuv krõbe ja kergelt soolakas juust koos mee ja tšilliga täiustavad üksteist imeliselt ning sobivad hästi just õhukese ja maitseka lameleiva katteks.
Vaja läheb
- 4 tk ehk 180 g Schäri gluteenivabu lameleibu
Jogurtikaste:
- 200 g Kreeka jogurtit
- kimp värsket münti
- kimp värsket tilli
- veerandi sidruni mahl
- soola-pipart
Lisaks
- 200 g halloumi't
- 2 sl mett
- 1/2 värske tšilli kauna
- 1/3 pikka kurki
- 1/2 punast sibulat
- peotäis lambasalatit
Tee nii
- Haki münt ja till ning sega jogurti ja sidrunimahlaga. Maitsesta soola-pipraga.
- Soojenda lameleivad pannil.
- Haki kurk ja viiluta sibul.
- Viiluta halloumi ja tšilli ning prae samal pannil, kuni juust on krõbe.
- Nirista juustule 1 sl mett ja võta pann tulelt.
- Määri soojadele lameleibadele jogurtikastet, puista peale hakitud kurki, lisa halloumi koos tšilliratastega, sibularõngad, salat ning nirista peale teine lusikatäis mett. Naudi kohe.
Nipid
P.S. Kui katsetad kodus retsepti ja jagad sellest pilti või videot Instagramis, lisa ka #retseptbykristi - mul oleks meeletult hea meel sinu maitsvat kätetööd näha.
