Valgurikas banoffee magustoit
Banoffee nimi tuleb banaanist + Briti karamellimaiusest toffee‘st. Siin on banoffee maitsekombinatsioon saanud uue kuue mõnusas valgurikkas purgimagustoidus.
Klassikaline banoffee kook ehk Briti kultuuriruumis tuntud kui banoffee pie koosneb kõrgete äärtega küpsise- või muretaignapõhjast, kuhu on peale kihiti laotud banaaniviilud, keedetud kondenspiimast karamell, vahukoor ning šokolaadilaastud või kakao. Siin on kõik elemendid justkui olemas, kuid lahedamas-tervislikumas võtmas. Koogipõhja asendab suhkruvaba müsli, karamellikihiks on Tere Fit! soolakaramellimaitseline proteiinipuding, vahukoore asemel troonib magustoidul maitsestamata Kreeka jogurt ning šokolaadilaastude asemel on maiusele sõelutud kakaopulbrit.
Selline magustoit sobib hästi ka päeva alguseks, kuna sisaldab mõnusalt palju kiudaineid ja valku, lisaks ka häid rasvu ning aeglaselt imenduvaid süsivesikuid.
P.S. Instagramist saad vaadata magustoidu valmimisest ka videot!
Retsept valmis koostöös Terega.
Banoffee magustoit
Vaja läheb
- 2 topsi Tere Fit! soolakaramelli proteiinipudingit
- 2 tl chia-seemneid
- 4 sl (suhkruvaba) müslit
- 1 suur banaan
- 2 sl Tere maitsestamata Kreeka jogurtit
- kakaopulbrit
Tee nii
- Lisa mõlemasse pudingitopsi lusikatäis chia-seemned ning lase paar tundi või üle öö jahedas seemnetel paisuda.
- Jaga müsli kahe purgi, klaasi või magustoidupokaali vahel.
- Viiluta banaan ning vooderda purkide seinad banaaniviiludega.
- Tõsta purkidesse puding.
- Tõsta kõige peale Kreeka jogurtiga ning sõelu magustoidule veidi kakaopulbrit.
Nipid
