Grillitud sidrunikeeks kardemoniste ploomidega
Kui tahad lihtsat gluteenivaba magustoitu, mis oleks hooajaline, valmiks kiiresti ning samas näeks välja, nagu köögis on vaeva nähtud, siis varu kappi Schäri sidrunikeeksi ning otsi välja grillpann.
Silt: magustoit
Mustika-vaarika chia-puding kookosega
Magus mustikas, hapukas vaarikas ja mahe kookos – sellest ju lihtsalt peab midagi imehead kokku saama!
Valmista Santa Maria kookosjookide ning Härmavili mustika-vaarika marjaseguga üks eriti mõnus chia-puding, mis sobib nii maitsvaks hommikusöögiks, toitvaks vahepalaks kui ka grillpeo lõppakordiks – kuniks suviseid ilmu veel jagub!
Tervislikumad Snickersi ampsud
Maapählid, datlid, šokolaad…. Need on ühed minu lemmikud ampsud, mida pärastlõunakohvi kõrvale nautida. Magusad datlid ja soolased maapähklid tasakaalustavad üksteist imeliselt ning koos tumeda šokolaadiga saab kokku üks e-ri-ti maitsev maius, mis meenutab vägagi Snickersit!
Õuna-kaerahelbevorm nugatiga
Klassikaline kaerahelbeteki all õunavorm on siin saanud veidi pidulikuma kuue ning mõnusalt paksule õunakihile on puistatud hoopis metspähklinugatiga kaerahelbepuru. Nugat lisab krõbedale kattele nii šokolaadist maitsesügavust kui ka mahedat pähklist maitset, muutes küpsetise tõeliselt hõrguks.
Jogurtimagustoit granadilli ja krõbeda granolaga
Mõnus pokaalimagustoit kas vahepalaks, hommikusöögiks või magustoiduks, kus kohtuvad mahe kreemine Kreeka jogurt, särtsakas granadill ning krõbe kiire pannigranola.
Kodune rummi-rosina koorejäätis
Üks õige rummi-rosinajäätis mustab rosinatest kui Tootsi kringel ning rummi maitset peab olema mõnusalt tunda. Lihtne ja kodune rõõsa koore ning kondenspiima baasil koorejäätis valmib ilma jäätisemasinata ning vajab pärast kokku segamist vaid jääkapis seismist. Lastele jäätist valmistades jäta rumm retseptist välja. Selle asemel leota …
Triibulised chia-magustoidud mustikate ja astelpajudega
Chia-magustoidud valmivad väga lihtsalt – vaja on vaid ained kokku segada ning jahedasse seisma jätta. Nii saab neid ka mugavalt varem valmis teha ja külmkappi õiget hetke ootama jätta, jättes vaid serveerimise “vaeva”. Sarnased magustoidud sobivad oma kerguse ja värskusega imeliselt näiteks suvise grillpeo lõppakordiks. …
Kirsi-semifreddo
Semifreddo on, nagu nimigi reedab, Itaalia juurtega magustoit, mis on meie mõistes põhimõtteliselt jäätisevorm või jäätisetort. Oma sugulase gelato kõrval on semifreddo tihkema ja tugevama tekstuuriga ning kuna see pannakse tavaliselt sügavkülma keeksivormis ning külmumise ajal läbisegamist ei vaja, on semifreddo’d tihti kihilised, kas mitme maitsega või erinevate pilkupüüdvate lisanditega.
Mesine ploomimaius
Oi, kuidas mulle ploomid maitsevad. Mahlased, kergelt hapukad, mesise alatooniga. Kollased, punased, lillad, sinakad, osad pea mustja koorega, kõik peitmas endas hõrku sisu… Kui esimesed ploomikilod on iseenesest kõhtu haihtunud, on õige aeg ploomidega ka magustoite valmistada. Ploomid ajavad kuumutades palju vett välja ning nende …