Gluteenivabad õunapirukad võileivagrillis
Aeg võileivagrill sahtli põhjast välja otsida, sest lisaks juustukolmnurkadele on see masin ideaalne, et valmistada kiireid gluteenivabu “õunapirukaid”! Täidisega ei ole neis pirukates koonerdatud ning gluteenivaba leivakiht, mis on taigna asemel, tuleb mõnusalt õhuke ja kõrbe. Nii lihtne ja maitsev!
Retsept valmis koostöös Schäriga.
Gluteenivabad "õunapirukad" võileivagrillis
Lihtsad ohtra õunatäidisega "pirukad" valmivad hoopis leivast ning ahju asemel vanas heas võileivagrillis.
Vaja läheb
- 4 viilu Schäri gluteenivaba leiba, nt Maestro Vital
- võid
- 1 suur või 2 väiksemat haput õuna, nt "Antonovkat"
- 1 sl rafineerimata suhkrut
- 0,5 tl jahvatatud kaneeli
- 1 sl pestud rosinaid
- 1 sl metspähkleid
Tee nii
- Määri leivaviilud võiga.
- Puhasta ja haki õun peenelt ning küpseta pannil koos killu või, suhkru, kaneeli, rosinate ja metspähklitega mõni minut, kuni õunad on poolpehmed.
- Tõsta täidis kahele leivaviilule, kata teiste viiludega ning küpseta pirukad võileivagrilli vahel krõbedaks.
Nipid
Naudi kuumalt koos klaasi külma piimaga.
Laktoosivabade pirukate jaoks - kasuta LV võid
P.S. Kui katsetad kodus retsepti ja jagad sellest pilti või videot Instagramis, lisa ka #retseptbykristi - mul oleks meeletult hea meel sinu maitsvat kätetööd näha.
