Ürdised kartulirosetid
Need krõbedad kuldsed rosetid on seest pehmed, väljast mõnusalt krõmpsud ja tilliga eriti maitsekad. Pidulik lisand praele või mõnus snäkk suupistelauale – ja mis peamine, meeldib ka lastele!
Vaata, kuidas rosette valmistada SIIT.
Retsept valmis koostöös Grüne Feega.
Ürdised kartulirosetid
Kuldsed kartulirosetid on seest pehmed, väljast mõnusalt krõmpsud ja tilliga eriti maitsekad.
Vaja läheb
- 500 g jahuseid kartuleid
- 60-80 g võid
- 3 munakollast
- peotäis Grüne Fee tilli
- soola
Tee nii
- Keeda kartulid pehmeks, nõruta ja koori.
- Tambi kartulid koos toasooja või ja munakollastega ühtlaseks, vormi hoidvaks püreeks. Olenevalt kartulisordist, lisa vajadusel veel veidi võid.
- Sega hulka hakitud till ja maitsesta soolaga.
- Tõsta segu pritskotti ning pritsi küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile kaunid rosetid.
- Küpseta 180 °C pöördõhuga 15–17 minutit, kuni rosetid on kuldsed ja krõbedad.
- Serveeri ahjukuumalt prae lisandiks või koos hapukooredipiga suupistelaual.
Nipid
Juustuseks variandiks - lisa 50 g peenelt riivitud parmesani
Küüslauguseks variandiks - lisa 3 pressitud küüslauguküünt
Rosette väikelaste näputoiduks valmistades - jäta sool lisamata
P.S. Kui katsetad kodus retsepti ja jagad sellest pilti või videot Instagramis, lisa ka #retseptbykristi - mul oleks meeletult hea meel sinu maitsvat kätetööd näha.
