Ise tehtud proteiinipulber
Kas teadsid, et kodus on megalihtne ise proteiinipulbrit valmistada? Tõsi, poepulbrites on valgu% kõrgem, kuid kodune proteiinisegu on suhkru-, sünteetiliste magusainete-, piima- ja muude lisaainete vaba, sisaldades vaid puhtaid koostisosi, mille päritolu sa tead.
Vaid 5 koostisosast valmivast segust saad lisaks ka kamaluga kasulikke rasv- ja aminohappeid, kiudaineid, vitamiine ning mineraale.
Retsept valmis koostöös Blendteciga.
Koostisosade valgusisaldus 100 g kohta*:
- mandlijahu – 21,9 g
- chia-seemned – 22,9 g
- päevalilleseemned – 24,2 g
- kooritud kanepiseemned – 29,8 g
- kõrvitsaseemned – 36,3 g
*Tervise Arengu Instituudi Nutridata andmebaas.
Ise tehtud proteiinipulber
Lihtne proteiinipulber valmib vaid 5 koostisosast, ilma ebavajalike lisaaineteta!
Vaja läheb
- 100 g kõrvitsaseemneid
- 100 g päevalilleseemneid
- 150 g kooritud kanepiseemneid
- 100 g chia-seemneid
- 50 g mandlijahu
Tee nii
- Vala kõik koostisosad Blendteci Twister kannu ja surista pulse-režiimil peeneks.
- Hoia segu õhukindlalt ja kasuta paari nädala jooksul.
Nipid
Lisa proteiinisegu - smuutidesse, jogurtile-kohupiimale, hommikupudrule, või puista võikul tomativiilule või värskele segasalatile. Segu sobib hästi ka paneeringutesse ning röstitud juurviljadele extra crunch’iks.
Kui tahad maitsega pulbrit - lisa segule veidi vaniljet ja lusikatäis magustamata kakaopulbrit.
P.S. Kui katsetad kodus retsepti ja jagad sellest pilti või videot Instagramis, lisa ka #retseptbykristi - mul oleks meeletult hea meel sinu maitsvat kätetööd näha.
