retseptid & toidufoto
Suvikõrvits + feta + münt + komboga lihtsalt ei saa ju mööda panna, eks? Siin üks maitsekas retsept kuni suvikõrvitsaid veel uputab ning toidutegemine on grillilt vaikselt tagasi kööki kolimas.
Kui tundub, et aasta lõpp läheb vaaritamise ning pikkade õhtusöökide tähe all, siis tasub mõnel õhtul vahelduseks teha hoopis kergemaid õhtuampse ning suure sooja söögi asemel varuda lauale mõned maitsvad snäkid, mida näiteks filmi kõrvale nautida. Vahemerelised kuulsad dipikastmed, üks maitsvam kui teine, kaunistavad …
Sügisel, kui metsaalused on kübaraid täis või miks mitte ka talvel jõululauale saab ühe eriti mõnusa lihavaba pasteedi kokku suristada hoopis seentest. Määrde tekstuuri saab vastavalt enda eelistusele täpselt parajaks timmida, jättes sisse suuremaid tükke või blenderdada koostisosad siidiseks kreemiks. Mulle endale meeldib, kui pasteet …
Rõõsast koorest valmistatud või tegemine on lihtsamast lihtsam, vajades vaid üht kvaliteetset koostisosa ning kümmekonda minutit. Värskelt ise tehtud või maitseb ka palju mahedamalt kui poetoode.