Silt: juust

Tatrapada fetaga

Tatrapada fetaga

Soodne ning toitev tatratang on lõunasöögiks hea valik. Mahe, õrnalt pähklise maitsega tatar sobib hästi kokku tugevate Vahemereliste maitsetega nagu marineeritud paprika ja feta juust, kaotamata oma tagasihoidlikku võlu. Tatrapada on mõnus ka karbiga lõunaks kaasa pakkida, et seda tööl-koolis soojendada. Taimse variandi jaoks asenda …

Brasiilia juustukuklid ehk pão de queijo

Brasiilia juustukuklid ehk pão de queijo

Brasiilias süüakse neid gluteenivabu ning juustuselt nätskeid kuklikesi nii snäkiks kui ka hommikusöögiks, aga oleme ausad – ahjukuumad auravad juustused saiad ei vaja just suurt turundust, et laualt kiiresti kaduda. Olenemata kellaajast.    Juustukuklid on juba ise tõeliselt head, kuid klassikalise variandi kõrval tasub ka …

Gluteenivaba pirni-sinihallitusjuustupirukas

Gluteenivaba pirni-sinihallitusjuustupirukas

Pirn ja sinihallitusjuust on klassikaline kombo, mis alati hästi töötab. Sel korral lahtise piruka vormis. Lihtne toortatrajahuga pirukapõhi on gluteenivaba ning pähklise ja kergelt rustikaalse maitsega.