retseptid & toidufoto
Kas teadsid, et novembri esimene nädal on martsipaninädal? Valmista sel puhul ise martsipani! See on lihtsamast lihtsam – vaja läheb vaid nelja koostisosa. Valmis martsipaniga maiusta niisama, lisa seda küpsetistesse või meisterda hoopis maitsvaid komme.
Hirmus maitsev! Tähista Halloweeni hõrkude ja jube heade šokolaadiruutudega, millele annab mahlasust röstkõrvitsapüree ja mis on kaunistatud särtsaka toorjuustuglasuuriga.
Pehmed ja maheda maitsega gluteenivabad kõrvitsa-kaerahelbeküpsised on kiudainerikkad ning täidavad hästi kõhtu. Küpsised saavad pehmed ning kuldkollased tänu korralikule kogusele kõrvitsapüreele.
Head esimest adventi! Kindlasti otsiti täna nii mõneski kodus piparkoogivormid välja ning pandi ahjud tööle. Meie keetsime täna talvisele ajale kohaselt ingveriteed ning lükkasime ahju hoopis need mahedad muffinid. Pehme keeksi, apelsini ning tumeda šokolaadi kombo tuletab meelde mulle Pim’s küpsiseid, kust ka muffinite nimi …
Vahvad pulgakomme meenutavad koogikesed sobivad imehästi laste sünnipäevalauale. Biskviidi ja šokolaadi magusust mahendavad hästi külmkuivatatud vaarikaid – otsi neid kuivatatud puuviljade ja pähklite osakonnast või spetsiaalsetest küpsetustarvikute poodidest ning katseta vaarikate asemel ka teiste marjadega. Parimad koogid saad seisnud biskviidist Ise tehtud biskviidist koogikesed …
Järgmisel korral, kui kikerhernepurgi lahti teed või kikerherneid keedad, siis ära keedu- või konservivedelikku ära viska, vaid valmista sellest hoopis mõnd magustoitu. Šokolaadivahu retsept on lihtne ja lühike ning kokkusegamine võtab vaid mõned minutid.