Silt: mandlijahu

Lihtne gluteenivaba šokolaadikook

Lihtne gluteenivaba šokolaadikook

Lihtne gluteeni- ja laktoosivaba šokolaadikook valmib väheste koostisosadega ning ma ei ole kohanud veel kedagi, kellele see ei maitseks. Suvel serveeri kooki küpsete maasikate või muude aiamarjade ning vanillijäätisega.

Gluteenivaba banaanikeeks

Gluteenivaba banaanikeeks

Banaanikeeks on vaieldamatult minu lemmikkeeks, mille jaoks otsin vahel turult eraldi üleküpsenud banaane, sest just neist saab küpsetis kõige magusam ja mõnusam. Tore on näha, et ka mitmed suuremad poeketid (tsau, Prisma ja Selku!) on (üle)küpseid  banaane hakanud eraldi soodushinnaga müüma, selle asemel, et need …

Gluteenivabad apelsini-mandlimuffinid ehk Jaffa muffinid

Gluteenivabad apelsini-mandlimuffinid ehk Jaffa muffinid

Head esimest adventi! Kindlasti otsiti täna nii mõneski kodus piparkoogivormid välja ning pandi ahjud tööle. Meie keetsime täna talvisele ajale kohaselt ingveriteed ning lükkasime ahju hoopis need mahedad muffinid. Pehme keeksi, apelsini ning tumeda šokolaadi kombo tuletab meelde mulle Pim’s küpsiseid, kust ka muffinite nimi …