Gluteenivaba pirni-sinihallitusjuustupirukas
Pirn ja sinihallitusjuust on klassikaline kombo, mis alati hästi töötab. Sel korral lahtise piruka vormis. Lihtne toortatrajahuga pirukapõhi on gluteenivaba ning pähklise ja kergelt rustikaalse maitsega.
Silt: gluteenivaba
Martsipanisel põhjal gluteenivaba kohupiima-rabarberikook
Kel aianurgas rabarberid juba piisavalt sihvakad, et esimesi küpsetisi ahju panna, või kes sügavkülma revideerides sealt veel mõne eelmise hooaja rabarberikarbi leiab, siis seda kohupiimamahlast kooki soovitan küll kahe käega. Retsepti katsetades ja paika timmides sai martsipanine kaerapõhi nii mõnus, et algselt plaanitud suurema diameetriga …