Autor: rebases

Vegan šokolaadivaht

Vegan šokolaadivaht

Järgmisel korral, kui kikerhernepurgi lahti teed või kikerherneid keedad, siis ära keedu- või konservivedelikku ära viska, vaid valmista sellest hoopis mõnd magustoitu. Šokolaadivahu retsept on lihtne ja lühike ning kokkusegamine võtab vaid mõned minutid.

Gluteenivaba pirni-sinihallitusjuustupirukas

Gluteenivaba pirni-sinihallitusjuustupirukas

Pirn ja sinihallitusjuust on klassikaline kombo, mis alati hästi töötab. Sel korral lahtise piruka vormis. Lihtne toortatrajahuga pirukapõhi on gluteenivaba ning pähklise ja kergelt rustikaalse maitsega.

Martsipanisel põhjal gluteenivaba kohupiima-rabarberikook

Martsipanisel põhjal gluteenivaba kohupiima-rabarberikook

Kel aianurgas rabarberid juba piisavalt sihvakad, et esimesi küpsetisi ahju panna, või kes sügavkülma revideerides sealt veel mõne eelmise hooaja rabarberikarbi leiab, siis seda kohupiimamahlast kooki soovitan küll kahe käega. Retsepti katsetades ja paika timmides sai martsipanine kaerapõhi nii mõnus, et algselt plaanitud suurema diameetriga …