retseptid & toidufoto
Pealt krõbe ja kergelt juustune-küüslaugune kõrvitsavorm sobib nii liha-kala kui ka taimse pearoa lisandiks. Vorm on tänu gluteenivabale riivsaiale gluteenivaba ning kuna laagerdunud parmesan on üldjuhul juba iseenesest laktoosita, siis sobib roog ka seltskonnale, kus mõni külaline emba-kumba ei söö.
Neid kuldseid pannkooke soovitan valmistada kohe topeltportsu! Mõnusalt pehmed ja mahedamaitselised koogid valmivad Fit! kohupiimakreemist, täisterakaerast, talumunadest ja hooajalisest kõrvitsast ning sobivad ideaalselt päeva alustama.
Aeg võileivagrill sahtli põhjast välja otsida, sest lisaks juustukolmnurkadele on see masin ideaalne, et valmistada kiireid gluteenivabu “õunapirukaid”! Nii lihtne ja maitsev.
Merevaik + trühvel + suvikõrvits on 💛 ehk kõik juustuarmastajad, pirukale!
Musta trühvli maalähedane ja rustikaalne maitse sobib imehästi värske ja kerge suvikõrvitsaga, muutes juustuse piruka tõeliselt hõrguks.
Kui tahad lihtsat gluteenivaba magustoitu, mis oleks hooajaline, valmiks kiiresti ning samas näeks välja, nagu köögis on vaeva nähtud, siis varu kappi Schäri sidrunikeeksi ning otsi välja grillpann.
Maitsev apelsinine martsipanimekiga kook valmib lihtsatest koostisosadest, on nii laktoosi- kui ka gluteenivaba, ilma lisatud rasvaineta ning tänu suurele mandlisisaldusele püsib päevi mahlane.
Hirmus maitsev! Tähista Halloweeni hõrkude ja jube heade šokolaadiruutudega, millele annab mahlasust röstkõrvitsapüree ja mis on kaunistatud särtsaka toorjuustuglasuuriga.
Lihtne ja kreemine küpsetatud toorjuustukook, mis on gluteenivaba ning kus pohlade hapukust tasakaalustab magus kondenspiimane toorjuustukiht.
Pehmed ja maheda maitsega gluteenivabad kõrvitsa-kaerahelbeküpsised on kiudainerikkad ning täidavad hästi kõhtu. Küpsised saavad pehmed ning kuldkollased tänu korralikule kogusele kõrvitsapüreele.
Pehmed ja mahlased muffinid valmivad ilma lisatud rasvaineta ning oma magususe saavad nad peamiselt banaanist ja meest. Muffinid valmivad eriti mugavalt õhkfritüüris, kuigi loomulikult sobib küpsetamiseks ka tavaline praeahi. Poetasin taignasse ka metspähklinugati tükke, mis muudavad muffinid eriti hõrguks.