Tuunikalapasta
Soodne ja toitev tuunikala-pasta valmib kiirelt ning maitseb ka neile, kes esmapilgul konservikala spagettidega kokku ei sobitaks.
Vaja läheb
- 250 g tuunikalafileed konservist, nõrutatud kaal
- 2 küüslauguküünt
- 1 sidrun
- 6-8 oksakest värsket või 2 tl kuivatatud tüümiani
- 400 g spagette, vajadusel gluteenivabu
- külmpressi oliiviõli
- soola-pipart
Tee nii
- Nõruta kala ning sega umbes 6 sl oliiviõliga.
- Lisa purustatud küüslauk, tervelt sidrunilt riivitud koor ja pressitud mahl ning enamik tüümianilehekesi, jättes mõne ka kaunistamiseks.
- Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees al dente ehk mitte päris pehmeks. Nõruta ning hoia pool klaasi keeduvett alles.
- Sega spagetid kalasegu ning kõrvale pandud keeduveega ja maitsesta soola-pipraga. Serveeri kohe, niristades toidule veel oliiviõli ning keerutades peale musta pipart.
Nipid
GV roa jaoks - kasuta gluteenivaba märgistusega spagette või muud meelepärast pasta't.
P.S. Kui katsetad kodus retsepti ja jagad sellest pilti või videot Instagramis, lisa ka #retseptbykristi - mul oleks meeletult hea meel sinu maitsvat kätetööd näha.