Toortatrajahust pannkoogid
Pehmed, kergelt pähklise maitsega pannkoogid sobivad imeliselt nii soolaste kui ka magusate lisanditega nautimiseks.
Vaja läheb
- 2 muna
- pool klaasi toortatrajahu
- 0,5 tl soola
- 1/3 tl küpsetuspulbrit
- 2 klaasi keefirit
- praadimiseks õli või võid
Tee nii
- Klopi munad kausis lahti.
- Lisa kuivained ning vähehaaval keefir, kuni saad ühtlase taigna.
- Lase taignal võimalusel tunnike seista võin prae kohe õli või võiga pannikoogid.
Nipid
GV pannkookide jaoks - kuigi tatar on ise gluteenivaba, siis ristsaastumise vältimiseks kasuta gluteenivaba märgisega toortatrajahu.
LV pannkookide jaoks - kasuta laktoosivaba keefirit ning kui praed võiga, siis ka laktoosivaba võid.
P.S. Kui katsetad kodus retsepti ja jagad sellest pilti või videot Instagramis, lisa ka #retseptbykristi - mul oleks meeletult hea meel sinu maitsvat kätetööd näha.