4-koostisosa kaera-kookose energiapallild
Hoia maitsvaid ning kiirelt valmivaid energiapalle karbiga külmkapis, nii on tervislik amps alati käeulatuses, kui kõht ootamatult tühjaks läheb.
Vaja läheb
- 100 g datleid, kivideta kaal - Medjool datleid läheb vaja 8
- 75 g täisterakaerahelbeid
- 75 g kookoshelbeid + soovi korral veeretamiseks
- 20 g magustamata kakaopulbrit
Tee nii
- Puhasta datlid kividest ning pane kuuma vette 5-10 minutiks pehmenema.
- Mõõda nõrutatud datlid (vesi jäta alles), kakaopulber, kaerahelbed ning kookoshelbed Blendteci Twister kannu ning blenderda u 15 sekundit, keerates samal ajal kaabitsatega kaant.
- Lisa 4-5 sl datlite leotusvett ning surista veel umbes 5 sekundit.
- Vormi käte vahel mureli suurused pallid, veereta soovi korral kookoshelvestes ning hoia serveerimiseni jahedas.
Nipid
Gluteenivabadeks ampsudeks - kasuta GV märgisega kaerahelbeid.
Haara kaasa - Pallid taluvad hästi ka transporti, juhul kui piknikukorv peab pikemalt reisima.
Mass taheneb külmas - ehk kui läksid datlite keeduvee lisamisega veidi hoogu ning mass sai natuke pehme, siis pole hullu - külmkapis seistes muutuvad pallikesed tahedamaks.
P.S. Kui katsetad kodus retsepti ja jagad sellest pilti või videot Instagramis, lisa ka #retseptbykristi - mul oleks meeletult hea meel sinu maitsvat kätetööd näha.